满满的能量:香蕉椰浆蛋糕

2 人做过这道菜
这款是用蒋蒋的方子,无意之中看到就被吸引了*^_^*。

用料  

香蕉泥 210
低粉 175
玉米油 75
椰浆 75
鸡蛋 3个(150g左右)
白糖 95
椰蓉 少许
香蕉 半根

满满的能量:香蕉椰浆蛋糕的做法  

  1. 三个鸡蛋入无油无水容器全蛋打发,直至蛋液粘稠,纹路不易消失

  2. 加入玉米油

  3. 加入椰浆

  4. 加入香蕉泥

  5. 搅拌均匀后筛入低粉

  6. 六寸方烤盘垫好油纸把5倒入烤盘

  7. 香蕉切薄片放好后撒上椰蓉

  8. 烤箱150度,45分钟中下层。

    满满的能量:香蕉椰浆蛋糕的做法 步骤8

小贴士

香蕉遇空气容易变黑,等面糊倒入烤盘后再切香蕉薄片摆放以防变黑,香蕉片一定要薄,不然容易沉到面糊底下。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-26 21:45:45
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