乃心心心
【修道院点心食谱】西班牙杏仁饼Almendrados
7.8
综合评分
30
人做过这道菜
“所谓的“饼干”，自初似乎是从阿拉伯传至西班牙南部。修道院里制作的饼干很多都添加了杏仁，而这种杏仁饼干就是其中一种，据说是十七世纪时为了庆祝新修道院的设立而做的点心。”
——【修道院点心食谱】P82
（约20个）
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这是我在这本书里最喜欢的一个方子，饼干本身就萌萌的很可爱，坚果味浓郁，超级快手而且无油无面筋，强烈推荐！
——【修道院点心食谱】P82
（约20个）
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这是我在这本书里最喜欢的一个方子，饼干本身就萌萌的很可爱，坚果味浓郁，超级快手而且无油无面筋，强烈推荐！
用料
【修道院点心食谱】西班牙杏仁饼Almendrados的做法
小贴士
1、减糖至50g还加了一小撮盐的感觉是，饼干不太甜，但杏仁香味十足。
2、我的蛋白差不多有65g，感觉面团偏稀，所以烤的时候比方子还延长了几分钟，具体时间请以各自烤箱和面团湿度为准。
2、我的蛋白差不多有65g，感觉面团偏稀，所以烤的时候比方子还延长了几分钟，具体时间请以各自烤箱和面团湿度为准。
