抹茶戚风蛋糕8寸

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 4个
牛奶 60g
橄榄油 50g
面粉 80g
50g
抹茶粉 10g
塔塔粉 2g

抹茶戚风蛋糕8寸的做法  

  1. 油和奶混合后加入抹茶水,再筛入面粉,用刮刀拌匀。

  2. 将蛋黄戳散,加入上一步的面粉糊里拌匀。

  3. 蛋清加入塔塔粉,盐,糖打发成型。

  4. 先倒三分之一进面粉糊里,拌匀。再倒入剩下的快速弄匀。

  5. 烤箱150°预热5min,中下层130°烤30min,150°烤30min。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

抹茶戚风蛋糕8寸相关分类

该菜谱发布于 2015-03-27 09:22:01
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抹茶戚风蛋糕8寸的答疑

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