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木棉花鲫鱼汤

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Bongbong的厨房  Bongbong
广东到了木棉花盛开的季节，除了可以晒干用来煲凉茶，当然也可以煮汤啦。

用料  

木棉花 5朵
小鲫鱼 两条
姜 稍许
蜜枣 2个
盐 适量

木棉花鲫鱼汤的做法  

  1. 新鲜的木棉花待用

    木棉花鲫鱼汤的做法 步骤1

  2. 木棉花掰开，清洗干净，稍浸泡一下下去除涩味

    木棉花鲫鱼汤的做法 步骤2

  3. 小鲫鱼剖开 洗净准备好

    木棉花鲫鱼汤的做法 步骤3

  4. 开火烧油下姜片，鲫鱼下锅两面煎至微黄，加清水和蜜枣滚至鱼汤发白，下木棉花煮一个小时，加盐就可以饮用。（这个过程忘记拍图了

    木棉花鲫鱼汤的做法 步骤4

  5. 完成了，慢慢享受吧

    木棉花鲫鱼汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-03-27 21:58:40
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