菠菜称量洗净。
打成菠菜泥,放入面包机
混合所有材料。
形成面团。我加了一把蔓越莓。
持续揉面15分钟。
在温度28~30度的环境中发酵30分钟。
发酵后的面团分割 (我分了9份)。
造型,形成一个圈圈。(可参照君子的方子)进行最后的醒发。
将每个面团在沸腾的糖水中过一分钟左右。
码好,可随意撒点芝麻果仁,随意。
在温度为220°C的烤箱中进行约15分钟的烘烤。
上传你做的菠菜贝果——坂本利佳