将羊肉切成条，加入料酒、足量盐、生抽少许、葱姜片、洋葱丝腌制，用手反复抓匀入味，
两小时后拣去葱姜，将羊肉条串在用开水煮透的竹签上，锅内油烧热下入羊肉炸熟捞出，
撒上花椒面、辣椒面、孜然粉、五香粉，放入烤箱中200度再烤十分钟，取出刷上红油，撒上一层熟芝麻
上传你做的竹签羊肉
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