温水和面
鸡蛋炒碎后放入虾仁、调料入味。虾仁试过不煮熟,包出来水大,也试过不放在馅里,包一个放一个,结果不入味。
打算包的时候再放韭菜,放早了出水。
包吧
煮吧!馅都是熟的,漂起来就差不多熟了。
每个饺子都有虾仁的Q弹。注意包的时候保证每个饺子里都要包进虾仁,所以提前要算好数量。
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