蔓越莓巴旦木牛轧糖

Name: 蔓越莓巴旦木牛轧糖
Ingredients: 150g原味棉花糖; 100g奶油巴旦木; 80g奶粉; 60g蔓越莓

2 人做过这道菜

某杂志学来的稍加改动
这是一款简易版的自制牛轧糖，相比于传统的牛轧糖，它的口感更柔和，制作起来也更简单。

用料

蔓越莓和巴旦木切碎备用
棉花糖放入微波炉高火加热约1min至膨胀，取出加入奶粉（留少许奶粉最后裹面防粘）快速搅拌，然后加入果料碎搅拌均匀（如果棉花糖变硬可再入微波炉加热1min变软后再继续搅拌）
将拌好的材料整形后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏两小时左右至其变硬后，撕掉保鲜膜，表面滚上奶粉切条即可。

微波炉

随便看看

该菜谱发布于 2015-03-29 19:49:21

135 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

胖姐厨房日记 18 做过

御膳房七七 193 做过

春暖花开9628wm 216 做过

草籽-草籽 0 做过

叫啥能行 1 做过

叫啥能行 0 做过

关于蔓越莓巴旦木牛轧糖的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负