花卷儿

Name: 花卷儿
Ingredients: 250g中筋面粉; 5g发酵粉; 一个鸡蛋; 20g白糖; 3g盐; 150g水; 150g牛肉/猪肉/羊肉（剁碎）; 20g葱花; 15g胡椒盐

2 人做过这道菜

用发酵面包的配方发好面团
把面团擀成五毫米厚面皮
将用胡椒盐腌制好的葱花肉末撒匀在面皮上
卷来切块后再二次发酵约20分钟
入锅蒸二十分钟出锅即可享受

用料

放在蒸笼里二次发酵20分钟左右，用冷水蒸，待水开上气20分钟左右出锅即可

随便看看

该菜谱发布于 2015-03-29 23:25:46

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