金针菇豆腐汤

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偶然一次姐姐做给我吃,觉得很好吃,就把方法学来了。

用料  

金针菇 适量
豆腐 适量
猪肉 适量

金针菇豆腐汤的做法  

  1. 将金针菇洗净切成三段,每段大概2cm左右,猪肉切片,蒜切碎,姜切条。豆腐切成薄片,正方形长方形都可以。注意要薄。

  2. 锅中放入一点点油,放入猪肉,待猪肉烤出油,放入蒜姜爆香,然后加入一点味达美,倒入金针菇翻炒一会,加入水,没过金针菇。然后向锅中倒入一点味达美,盖盖煮。

  3. 锅开了以后,加入适量盐,搅拌一下,然后将切好的豆腐片放入锅中,尽量放均匀,用铲子仔细翻,让每片豆腐都在汤里,小火煮10到15分钟左右。之后就可以吃啦。

    金针菇豆腐汤的做法 步骤3

小贴士

今天做的时候忘了拍过程图了,待我下次不上。
 
该菜谱发布于 2015-03-30 07:18:40
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金针菇豆腐汤的答疑

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