蓝莓放适量小苏打泡;蓝莓洗净干水分倒入锅中。
倒入糖进去。
开中小火
砂糖慢慢融化,蓝莓里的汁水就出来了,继续攪拌熬熬⋯⋯糖完全融化后。
改小火榨好的柠檬汁倒入,熬过程中会有浮沫出現,用细网勺撇掉这些浮沫;做出來果酱顏色才干净;好看。
待到果酱呈浓稠状;即可关火。
装进消毒好的玻璃中,大功告成。
上传你做的懶人蓝莓酱