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葱花炒鸡蛋

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吴小莹的厨房  吴小莹
如何才能炒出又香又滑的鸡蛋？有巧妙的哦～跟我来吧～～～

用料  

鸡蛋 4只
葱花 适量，因个人喜好
油 少许，在打鸡蛋时用
盐 1小勺

葱花炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋4个，加入盐，油一起打发，必须在打发的时候放少许油，这样才能不粘锅并更香～

    葱花炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 葱切小段加入鸡蛋中

    葱花炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 开火，放10g油，待油温升高未开始到处四溅时放入鸡蛋将火调至小火，并且开始快速翻炒，翻炒至鸡蛋8成熟即可上碟

    葱花炒鸡蛋的做法 步骤3

小贴士

打发鸡蛋时，需放入少量油

参照这个菜谱，大家做出 61 作品

全部61个作品

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该菜谱发布于 2015-03-30 16:10:49
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葱花炒鸡蛋的答疑

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