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草莓巧克力派

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李李李Lee的厨房  李李李Lee
我不是很喜欢吃派 但我喜欢做 最近做了好几种派 味道都挺不错 现在正是草莓季 一定要做个应景的甜品 哈哈

用料  

面粉 60g
玉米淀粉 15g
可可粉 3g
黄油 30g
草莓 适量
草莓酱 25g
水 2大勺
黑巧克力 50g
牛奶 28g
糖 8g

草莓巧克力派的做法  

  1. 将所有粉类加糖混合 之后将黄油切成小块放到面粉里搓匀 以后加牛奶揉成团 把面团放冰箱里冷藏1小时 取出擀成面饼

    草莓巧克力派的做法 步骤1

  2. 黑巧克力隔水融化后加黄油和淡奶油

    草莓巧克力派的做法 步骤2

  3. 草莓酱加水煮开以后有一点浓稠就关火

    草莓巧克力派的做法 步骤3

  4. 擀好的饼底放到派模上 多余的饼底去掉 用叉子叉几下

    草莓巧克力派的做法 步骤4

  5. 饼底放入烤箱180度烤20分钟 出炉后抹上巧克力酱

    草莓巧克力派的做法 步骤5

  6. 草莓对半切开铺在巧克力酱上 之后把草莓酱刷在草莓上

    草莓巧克力派的做法 步骤6

  7. 开吃！

    草莓巧克力派的做法 步骤7

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派 烤箱

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该菜谱发布于 2015-03-30 16:45:52
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