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蒸茄泥

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简单可好的厨房  简单可好
征服你的味蕾，快来试试吧

用料  

茄子 一个
蒜
香菜
芝麻酱
盐
鸡精
醋
香油
糖
清水

蒸茄泥的做法  

  1. 茄子去皮切片，装盘子里上锅蒸30分钟（只要熟了就可以，用筷子扎一下，）

    蒸茄泥的做法 步骤1

  2. 蒜剁碎备用

    蒸茄泥的做法 步骤2

  3. 芝麻酱中放入盐，鸡精，糖，搅拌均匀，加入适量水将芝麻酱调开备用

    蒸茄泥的做法 步骤3

  4. 茄子蒸熟后将多余的水分倒掉

    蒸茄泥的做法 步骤4

  5. 将茄子倒入一个盆里，倒入调好的芝麻酱，蒜沫，适量的醋和香油，搅拌均匀，装盘

    蒸茄泥的做法 步骤5

  6. 香菜切碎撒到茄子上就行了

    蒸茄泥的做法 步骤6

小贴士

茄子蒸熟了会有很多多余的水分在盘子里，一定要倒掉，不然就从一个菜变成一个汤了～～呵呵

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的蒸茄泥

 

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毛小毛的减脂生活的封面
毛小毛的减脂生活
随便看看
该菜谱发布于 2015-03-30 20:30:04
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蒸茄泥的答疑

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