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巧克力杏仁片曲奇

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frogzz的厨房  frogzz
忘了是哪位大师的配方，凭记忆作以下记录。

用料  

牛油 100g
糖霜 80g
鸡蛋 2只
青柠檬 1个
低粉 180g
奶粉 30g
可可粉 12g
苏打粉 1/2茶匙
杏仁片 80g

巧克力杏仁片曲奇的做法  

  1. 将牛油室温软化，加入糖霜搅至软滑

  2. 加入鸡蛋搅均匀

  3. 将青柠檬皮刨碎，青柠肉榨汁，加入蛋糊中

  4. 将所有粉类混合过筛，加入上述面糊中，再加入杏仁片拌匀

  5. 将混合物放入定型模具中，冰箱冷冻1小时，取出稍回温后切厚片状

  6. 烤箱预热180°C。把曲奇切片放在已垫牛油纸烤盘上，放入已预热180°C的烤炉中，烤15分钟

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2015-03-30 20:47:35
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