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蚝油黄豆
蚝油黄豆
7.8
综合评分
7
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小木和慢时光
春天极易乏困，黄豆碱性食物，富含钾，女性食用也极好，还可消化家中的农家黄豆哦！
用料
黄豆
500g
酱油、冰糖、老抽、茶油
适量
红糖、盐、桂皮、水
适量
蚝油黄豆的做法
黄豆挑拣完好的，淘洗干净，用水浸泡五小时。
锅热加少许茶油，入黄豆稍翻炒，加酱油、老抽、冰糖、红糠、盐、桂皮拌匀，加水没过黄豆。
中火煮开，调小火，煮至汤干，摊平盘晾凉即可。
小贴士
煮黄豆过程中可翻拌一下，按口味添加调味料，尽管煮至汤汁较干。
参照这个菜谱，大家做出 7 作品
全部7个作品
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该菜谱发布于 2015-03-30 21:42:23
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