红豆提前一天泡水
预热烤箱200度,中层,10分钟,日本年糕鼓起来即可。
红豆加水煮开后加入冰糖,根据自己口味调节。再加一点点海盐,小火至红丢软烂。
烤好的年糕放入红豆汤中。再煮五分钟。让红豆汤渗入开裂的年糕中。入味。也可以将烤脆的年糕直接放入红豆汤中实用。
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