简洁的烤年糕

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用料  

糯米粉 1磅
1杯(240毫升)
白糖 1杯半(320毫升)
泡打粉 1大勺(15毫升)
牛奶 两杯半
鸡蛋 3只
坚果(核桃仁杏仁之类的) 适量

简洁的烤年糕的做法  

  1. 烤箱预热320F

  2. 将除了鸡蛋以外的材料倒在一起搅拌好

  3. 鸡蛋要打到起泡

  4. 将步骤2和3的材料搅拌均匀在一起然后倒入烤盘

  5. 撒上坚果仁

  6. 根据烤盘大小不同,烘烤时间为50-60分钟

小贴士

1.糖和油可以适量减少。

2.高阶版的烤年糕会先将一半的混合液倒入烤盘,然后轻轻铺上一层红豆沙,再将剩下的混合液倒入,这样就是红豆夹心年糕了。手残党慎入!
 

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该菜谱发布于 2015-03-31 10:23:02
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简洁的烤年糕的答疑

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