大蒜和生姜切片
鸡翅清洗后用刀在表面划两道,以便入味,用力不要太大,以免在烧制过程中变形
不粘锅开小火,把鸡翅放入,将水沥干,然后加入少量色拉油,油热后加入蒜片和花椒爆香,然后把鸡翅煎至表皮金黄
加入可乐,淹没鸡翅大半部分,加入生姜片去腥,加入生抽和盐调味及上色
沸腾后将表面的沫沫打捞掉,然后换个深点的锅,继续烧至收汁
duang,不加特技也能大功告成
上传你做的简单易做的可乐鸡翅