路卿卿
零难度抹茶黄油饼干
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用料
零难度抹茶黄油饼干的做法
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将黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。
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加入全蛋液，搅拌均匀。
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倒入抹茶粉，搅拌均匀。
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倒入面粉，切拌均匀成湿润柔软的面团。
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轻柔的用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体，放入冰箱冷冻至变硬，约需1小时。
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取出冻好的长方体面团，切成约0.7cm的厚片，排入烤盘。
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烤箱预热160度，中层烤制约20分钟至表面微微上色，立即取出晾凉，避免色深。
小贴士
因为抹茶的加入平衡了甜度，所以总体并不会太甜。如果嗜甜则可在加入糖粉后再加入适量白砂糖。
