豆豉蒸排骨

Name: 豆豉蒸排骨
Ingredients: 500克肋排; 适量葱姜; 3大勺干豆豉; 1小勺糖; 1小勺生抽; 1大勺料酒; 1/8小勺盐

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用料

1、干豆豉用刀略切碎再进行腌制，会使排骨更加入味。

2、将所有调料加入排骨中后，最好用手将所有调料与排骨彻底抓匀以便入味。

3、蒸制的时候一定要将排骨均匀的铺开，避免重叠，以免成熟度不一致。

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该菜谱发布于 2015-04-01 12:26:56

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