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自制蒜蓉辣酱

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金中中是奇葩一朵的厨房  金中中是奇葩一朵

用料  

红牛角辣椒 5斤
大蒜 7两
糖 7两
醋 7两
盐 7两
味精 2两
大酱 2斤

自制蒜蓉辣酱的做法  

  1. 辣椒和蒜切成末.懒得弄的可以在淘宝买几块钱的绞肉器 要手动的 不然电动的绞的太碎.太稀

    自制蒜蓉辣酱的做法 步骤1

  2. 第二步.把除去味精外所有调料都放到锅里熬煮 一直搅拌 翻滚之后放味精.大翻滚后关火 等待变凉 大概半小时后 微温的温度 和蒜.辣椒搅拌 放冰箱一夜就可以吃了。

    自制蒜蓉辣酱的做法 步骤2

小贴士

味精要开过后放. 跟外面卖的辣酱一样 赶紧卫生。

上传你做的自制蒜蓉辣酱

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-04-01 13:45:49
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