饭粥搭档~菌菇酱

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做点酱,平时忙碌时可以下饭,也可配粥。

用料  

平菇 250g
韩式豆瓣酱 50g
老干妈辣椒酱 1勺
甜面酱 1勺
蒜瓣 2个

饭粥搭档~菌菇酱的做法  

  1. 菇洗净切碎。大蒜头切碎。

    饭粥搭档~菌菇酱的做法 步骤1
  2. 热油锅,放比平时烧菜的油多一点,加入蒜蓉炒香。

    饭粥搭档~菌菇酱的做法 步骤2
  3. 放入菇粒翻炒。

    饭粥搭档~菌菇酱的做法 步骤3
  4. 放入所有酱料翻炒。

  5. 我的辣椒酱是自制的,里面有花生青豆等。

  6. 翻炒汁水收干即可出锅,微辣咸香,下饭无敌。

    饭粥搭档~菌菇酱的做法 步骤6

小贴士

无需加盐,因为其他酱里都有盐份了。

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该菜谱发布于 2015-04-01 22:11:54
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