烤箱菜~蜜制蒜香排骨

Name: 烤箱菜~蜜制蒜香排骨
Ingredients: 750克左右排骨; 1头半蒜; 3小节葱; 适量孜然粉; 适量黑胡椒粉; 3勺糖; 1勺蜂蜜; 2勺红烧酱油(李锦记); 4g左右盐; 适量料酒; 3片姜

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哈哈~应该叫巫帅烤排骨

用料

排骨	750克左右
蒜	1头半
葱	3小节
孜然粉	适量
黑胡椒粉	适量
糖	3勺
蜂蜜	1勺
红烧酱油(李锦记)	2勺
盐	4g左右
料酒	适量
姜	3片

烤箱菜~蜜制蒜香排骨的做法

将葱姜蒜洗干净，切碎，排骨泡凉水1小时去血水，沥干！把所有材枓和排骨混合搅和均匀，装入保鲜盒放冰箱冷藏一晚
烤箱预热200度，把排骨放在烤架上，先烤15分钟，拿出来刷一次腌料汁，然后再烤15分钟拿出来刷蜜蜂(份量外的)再放回烤箱继续烤5分钟！(烤箱自带热风循环的请开启)

小贴士

我用的是葱姜蒜粉，因为粉比较好入味，如果家里有可以用，没有就用鲜的切碎！
因为每家人数不同，请根据各家情况和买排骨的多少及口味来下料！
烤的时候烤盘放上锡纸放在烤架下接油！

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该菜谱发布于 2015-04-02 10:19:09

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