窝窝头面粉是买的现成的,我看了一下上面的配方就是玉米面和黄豆面,咱自己也是可以这样搭配买的。
红枣切成小颗粒备用。
全脂奶粉35g。
白糖15个。
把以上食材一起混合搅拌均匀。
然后倒入温水搅拌成软硬适中的面团。
切成8小块,取出一个面团,在圆形中间钻一个小洞,边钻边用手指转动面团,直到面团厚度有一厘米左右,如图所示,将做好的窝头放入蒸锅内,大火烧开后继续蒸15分钟即可。操作时如果面团粘手,可以将手上蘸点水。
开盖!
底部^ _ ^
上传你做的红枣粒奶香窝窝头