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榴莲芝士蛋糕

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放飞远芳的厨房  放飞远芳

用料  

奶油奶酪 250g
细砂糖 60g
淡奶油 90g
酸奶 40g
鸡蛋 2个
玉米淀粉 50g
柠檬汁 10ml
榴莲肉 100g

榴莲芝士蛋糕的做法  

  1. 将奶油奶酪和白砂糖隔水加热，搅拌至无明显颗粒均匀状态

    榴莲芝士蛋糕的做法 步骤1

  2. 加入淡奶油，酸奶拌匀

    榴莲芝士蛋糕的做法 步骤2

  3. 鸡蛋一个个加入拌匀

    榴莲芝士蛋糕的做法 步骤3

  4. 榴莲肉压成泥状

    榴莲芝士蛋糕的做法 步骤4

  5. 将榴莲肉加入奶酪糊里，拌匀

  6. 加入玉米粉拌匀，再加入柠檬汁拌匀，将奶酪糊倒入圆模里

    榴莲芝士蛋糕的做法 步骤6

  7. 烤箱预热180度，入烤箱后转150度烤30分钟，最后180度烤10分钟上色

    榴莲芝士蛋糕的做法 步骤7

  8. 蛋糕冷却后放冰箱冷藏三小时即可食用

    榴莲芝士蛋糕的做法 步骤8

小贴士

想要细腻的口感可将奶酪糊过筛

参照这个菜谱，大家做出 19 作品

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榴莲芝士蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2015-04-02 20:46:07
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