低脂减肥——无油无糖抹茶蜜豆戚风

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其实也不是完全无糖,只是我没加糖,毕竟酸奶里还是有点糖糖的。这个图片看起来好粗糙,其实还不错,下次做个好的换图片

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 40
抹茶粉 4克
酸奶 75克
白醋 几滴
蜜豆 适量

低脂减肥——无油无糖抹茶蜜豆戚风的做法  

  1. 鸡蛋分好蛋黄和蛋白,蛋黄加上酸奶,打匀。

  2. 把低筋面粉和抹茶粉混合过筛,过筛进入打均匀的蛋黄酸奶糊,搅拌均匀成为抹茶蛋黄糊,加入蜜豆再拌记下。不要往一个方向搅拌

  3. 蛋白放进无油无水的盘中,加入几滴白醋,打至可以提起小尖角。蛋白不加糖一样可以打发很好的

  4. 蛋白霜分三次加入到抹茶蛋黄糊中,由下往上翻拌均匀。

  5. 翻拌好的蛋糕糊倒进模具中,震掉大气泡。放进预热好的烤箱中,温度计温度150度50分钟。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

低脂减肥——无油无糖抹茶蜜豆戚风相关分类

该菜谱发布于 2015-04-02 21:02:40
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低脂减肥——无油无糖抹茶蜜豆戚风的答疑

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