糯米浸泡4小时,去水加入电饭锅,加入一包浓缩椰汁和适量水,按下煮饭键煮熟,盛入碗中备用。
另外一包浓缩椰汁加入少量水和适量糖,调成稍浓稠的椰汁汁备用。
芒果去皮取肉,切成大粒。
糯米饭倒扣入盘中,周围摆一圈芒果粒,淋上调制好的椰汁。吃的时候拌匀即可。
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