除黄油外揉至扩展,然后加入黄油继续揉至可以拉出有韧性的薄膜。(我是直接扔面包机,分两次和面)
揉完发酵一至两倍大(也可以冷藏发酵)后分成9份
滚圆松弛15分钟后整成圆形,排入模具内
第二次发酵至面团两倍大后表面刷一层椰浆,生物钟椰浆倒入模具内
烤箱预热200度,上下火180度烤25分钟。
上传你做的椰浆面包超软噢~