起油锅，放入洗干净的排骨、姜片煸炒，变色后加入料酒
加入生抽、老抽炒上色后加入清水盖过排骨，煮开后转小火炖。
春笋剥壳后切滚刀块，在油锅里煸炒一下，加入排骨中，一起加入几个油豆腐。
炖30分钟后加入冰糖、一小勺盐，继续炖。
大概45分钟，开大火收汁，OK
上传你做的春笋排骨
荷叶_iumh
