下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
万能凉拌酱汁
万能凉拌酱汁
7.8
综合评分
16
人做过这道菜
收藏
SuperEllen
简单易做的凉拌汁,可以拌任何
凉菜
,或者做个沾汁也不错!
用料
蒜末
三份
生抽
三份
芝麻油
两份
醋
两份
蚝油
两份
糖
一份
油泼辣子
适量
万能凉拌酱汁的做法
按个人喜好切好蒜末,将所有调料按给出比例放入大碗,搅拌均匀即可浇到凉菜原料上,拌匀就可以吃啦。
如果觉得酱汁较为浓稠,可以加一点温水拌开,只要味道咸淡适口就行。
小贴士
这次给出了具体比例,使用什么量具不重要,重要的是比例。做出来蒜味比较重,不喜欢太重蒜味的可以将蒜末酌量减少,其他调料用量和比例不变就行。油泼辣子或者辣椒油或者香菜,喜欢就放。除了拌凉菜,作为沾汁也很不错。
参照这个菜谱,大家做出 18 作品
全部18个作品
上传你做的万能凉拌酱汁
被大家加入到以下菜单
想做的美食
酱酱酱酱
想做的菜
随便看看
紫菜煎饼
北海道戚风
6寸芒果慕斯蛋糕
棋子烧饼
杏仁粥
陈皮
猪肉味噌汤
玻璃曲奇
爱玉冻
烤肠
该菜谱发布于 2015-04-03 15:50:13
4503 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢万能凉拌酱汁的也喜欢
凉拌生茼蒿
蜜丝亦
20 做过
凉拌酸辣虾(超快极速版)
小羊呆呆吖i
12 做过
广东妈妈经常会给孩子煲的汤水系列(2)
轩家食养
0 做过
川味拌三丝
叶难惟
41 做过
作者SuperEllen的其他菜谱
莴笋巴沙鱼片
SuperEllen
4 做过
黑椒牛肉粒
SuperEllen
1 做过
快手健康早餐
SuperEllen
0 做过
万能凉拌酱汁的答疑
登录查看全部5条答疑