碗豆香芋排骨饭

4 人做过这道菜
清清淡淡的也是一种美

用料  

大米适量(根据家人决定份量)
排骨300g,香芋200g.碗豆50g,生姜1小块,葱2棵,蒜适量,料酒一勺,蚝油或生 抽20毫升,盐适量,生粉适量

碗豆香芋排骨饭的做法  

  1. 1.排骨洗净斩小块
    2.香芋切小方块,葱姜蒜切好备用。
    3.把姜,生粉,盐放入排骨碗里,依次淋入蚝油(也可以生抽)酒腌制一会
    4.把腌好的排骨蒸熟
    5.用电饭煲煲饭放入香芋排骨碗豆铺在米饭上盖上盖子。
    6.饭好了放些葱花。

    碗豆香芋排骨饭的做法 步骤1
  2. 文中的香芋可以换成土豆,红薯,南瓜
    排骨可以换成腊肉,腊肠,肉片。
    香芋一定要选粉的,不粉的水水的不好吃。

    碗豆香芋排骨饭的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-03 21:15:13
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碗豆香芋排骨饭的答疑

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