自制草莓酱

一定要选新鲜的草莓，洗净去蒂。

草莓切小块。

放入准备熬制的锅内。

放适量白砂糖，搅拌均匀，腌制一小时左右。

一小时后，白砂糖都化了，草莓腌出好多水分，这样就可以了。

先用中小火开始熬制，过程中要不停的用勺子搅拌。

水开始熬出来了，这时根据个人口味，可以适量再放冰糖。

继续搅拌，水熬的不多时转小火。

看看熬制的过程。

大概40分钟左右，熬成这样酱状就可以了，静置自然晾凉。

冷却后装入准备好的玻璃瓶内，盖好，密封放入冰箱冷藏，建议一周内食用完。

可以抹土司，面包，馒头，还可以拌入酸奶，怎么吃都好吃。

拌入酸奶中，里面有真正的草莓果粒在里面。

草莓酱涂在吐司面包上面，直接吃就很好吃。

做成这样的三明治，酸酸甜甜，非常好吃。

一目了然的步骤图。