清蒸白鲫鱼 家常菜

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鲜味✅
肉质✅
按照这个来的话,鱼蒸出来真的刚刚好
因为肉质过老的话我不是很喜欢,不过还得看大家的做法哦~希望你们成功~

用料  

鲫鱼 1斤-1.5斤
姜丝 少许
一两根
香菜 一两根
少许
调味油 常量
生抽或者蒸鱼酱油 常量 视个人口味

清蒸白鲫鱼 家常菜的做法  

  1. 先烧水

  2. 将鱼内脏、里外洗干净,然后把姜切成丝,铺在与面上

    清蒸白鲫鱼 家常菜的做法 步骤2
  3. 放点盐在鱼身上和肚子里面(保持鱼的鲜味)

    清蒸白鲫鱼 家常菜的做法 步骤3
  4. 水沸后把鱼入锅蒸10分钟

    清蒸白鲫鱼 家常菜的做法 步骤4
  5. 蒸鱼的过程中就把葱和香菜准备好

    清蒸白鲫鱼 家常菜的做法 步骤5
  6. 把葱切成段再切幼 怎样切看个人习惯吧

    清蒸白鲫鱼 家常菜的做法 步骤6
  7. 出锅后将蒸出来的水倒掉

    清蒸白鲫鱼 家常菜的做法 步骤7
  8. 放上葱和香菜

    清蒸白鲫鱼 家常菜的做法 步骤8
  9. 倒入酱油

    清蒸白鲫鱼 家常菜的做法 步骤9
  10. 烧热调和油 浇上葱面上,完成✅

    清蒸白鲫鱼 家常菜的做法 步骤10

小贴士

要是想检验下鱼是否熟了可以拿筷子插一下

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

清蒸白鲫鱼 家常菜相关分类

该菜谱发布于 2015-04-04 03:45:05
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清蒸白鲫鱼 家常菜的答疑

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