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香菇腊肉焖饭

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简易快手菜

用料  

香菇 3只
腊肠 2根
胡萝卜 1根
米 两人份
料酒 少许
酱油 少许
盐 少许
糖 少许
姜丝 少许

香菇腊肉焖饭的做法  

  1. 胡萝卜、香菇、腊肉切丁

    香菇腊肉焖饭的做法 步骤1

  2. 起锅放油姜丝爆锅

    香菇腊肉焖饭的做法 步骤2

  3. 下腊肠翻炒

    香菇腊肉焖饭的做法 步骤3

  4. 下胡萝卜丁、香菇丁翻炒，加入少许酱油、少许料酒、一点盐、一点糖调味

    香菇腊肉焖饭的做法 步骤4

  5. 将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮，直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟

    香菇腊肉焖饭的做法 步骤5

  6. 用铲子将菜饭搅拌均匀即可

    香菇腊肉焖饭的做法 步骤6

小贴士

还可以省略炒料的那一步，在米饭刚煮不久后，直接将生的菜料放电饭煲里，再淋上料汁，和大米一起煮熟即可。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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香菇腊肉焖饭相关分类

焖饭 电饭煲
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该菜谱发布于 2015-04-04 18:15:59
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