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雪梅娘

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小静子呀小镜子的厨房  小静子呀小镜子

用料  

糯米粉200g
栗粉65g
黄油60g
白糖80g—不爱吃太甜的
糯米粉80g
淡奶油450g
水果若干
牛奶260ml

雪梅娘的做法  

  1. 先将糯米粉80g放入锅炒熟，炒到颜色略微黄

  2. 将糯米粉200g栗粉60g用筛子筛一遍！使粉粉更加细腻

  3. 将步骤2粉粉倒入碗里加入牛奶260ml搅拌均匀！不要有颗粒哟！慢慢搅拌

  4. 将面浆上锅蒸20分钟蒸到变得透明

    雪梅娘的做法 步骤4

  5. 蒸熟后放入面包机不停揉！揉到有弹性且光滑后放入冰箱冷冻20分钟

  6. 从冰箱拿出后分块

    雪梅娘的做法 步骤6

  7. 添加自己喜欢的水果奶油即可

    雪梅娘的做法 步骤7

小贴士

奶油打发不要太长时间否则会出水！擀面皮的时候要撒粉否则会很粘！尽量把皮擀的薄一点！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的雪梅娘

 

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该菜谱发布于 2015-04-04 22:05:10
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