砂锅排骨

8.4 综合评分
24 人做过这道菜
我的做法很简单又健康,关键是一滴油都不用放哦!

用料  

排骨
葱姜 适量
红枣 四颗
八角 一个
蜂蜜 一勺
适量

砂锅排骨的做法  

  1. 首先把排骨过水焯去血沫。同时可以切葱段两段,姜一片,准备一半八角,红枣四五颗。

  2. 过了水的排骨捞出备用。在砂锅里倒入老抽四大勺,同时放入可以没过排骨的水,然后放入葱姜红枣八角,开火。把排骨也同时放入砂锅里,待开锅可适量放入一点盐,在放入准备好的蜂蜜。就这样一直中火炖,直到收汁。

小贴士

其实这个做饭很简单,但是一点都不比红烧炝锅的差最关键的是少油健康。蜂蜜和红枣又可以美容养颜同时可以提升排骨的味道,入味很好。盐要适量因为之前会放入较多老抽上色,口味不要过咸。

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

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该菜谱发布于 2015-04-04 22:45:59
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