Iellososh
意大利超简单版香煎鸡胸
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人做过这道菜
来源：Foodtube 意大利爷爷Gennaro亲身传授！超正宗！超简单！超好吃！放正我吃得停不下来，能吃俩碗饭！
用料
意大利超简单版香煎鸡胸的做法
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两片鸡胸
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鸡胸肉两面都撒上盐和胡椒，轻轻按摩
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大蒜六瓣
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压碎（可以用菜刀，或者像爷爷一样淳朴地运用双手^p^
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热锅
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四勺橄榄油
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慢慢放下两片鸡胸肉
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盖上盖子
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煎至金黄翻面
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火关到最小
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盖盖子
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等另一面也熟了，开盖，把蒜放在鸡肉上
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迷迭香也是
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辣椒一条，切半
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也放在鸡肉上
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慢慢小火煨，大约25分钟
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这段时间可以煎两个意大利面包
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没有煎锅（最好是那种煎牛排的）可以用烤面包机
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重点来了
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拿出白葡萄酒（如果用红葡萄酒味道会不好）
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关火，打开锅盖
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呲啦！！淋一圈。
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开大火蒸发收汁到只剩一半
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盛盘吧！:P口水
