先把椰子顶部打个洞,倒出椰汁。
糯米提前浸泡8小时左右,洗净加椰汁和红枣桂圆煮成米饭。(这一步也可以放在椰子里面隔水蒸,但是耗时比较久,我改为电饭煲先煮好)
然后把椰子的盖子切开,填上一部分煮好的米饭,再放入一大勺红豆沙。
继续把米饭填满,撒上椰蓉就可以享用了。
是不是挺有意思的?好玩又好吃~
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