椰子糯米饭

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从小就爱吃糯米类的点心,今天试试椰子糯米饭,很好吃哦

用料  

椰子 一个
糯米 适量
桂圆 适量
红枣 适量
自制红豆沙 适量
椰蓉(可选) 适量

椰子糯米饭的做法  

  1. 先把椰子顶部打个洞,倒出椰汁。

    椰子糯米饭的做法 步骤1
  2. 糯米提前浸泡8小时左右,洗净加椰汁和红枣桂圆煮成米饭。(这一步也可以放在椰子里面隔水蒸,但是耗时比较久,我改为电饭煲先煮好)

    椰子糯米饭的做法 步骤2
  3. 然后把椰子的盖子切开,填上一部分煮好的米饭,再放入一大勺红豆沙。

    椰子糯米饭的做法 步骤3
  4. 继续把米饭填满,撒上椰蓉就可以享用了。

    椰子糯米饭的做法 步骤4
  5. 是不是挺有意思的?好玩又好吃~

    椰子糯米饭的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-04-05 08:31:34
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