番茄肥牛面
7.6
综合评分
56
人做过这道菜
Teababe清茶醉
酸辣开胃，营养美味！
用料
番茄肥牛面的做法
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肥牛解冻，用料酒和生抽稍微腌一下，去腥，备用。
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番茄洗净切小块备用，金针菇去根，洗净沥干备用，蒜头切片，香菜洗净切段备用。
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炒锅烧热，加入适量的植物油，爆香蒜头，然后加入番茄，炒出红油，加入韩式辣酱、生抽，翻炒均匀，再加入足够多的水，盖盖，待水烧开。
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水烧开后，开盖，放入面条，略煮一会儿，再加入金针菇，最后面条快熟的时候放入肥牛，水一滚就可以关火了，出锅前，放入香菜、盐、香油和醋调味即可。
