豆腐干、冬笋、夹心肉、香菇分别切细丁炒成馅
落汤青切碎过开水再加豆腐干香菇肉一起炒馅
汤圆怎么包我下次再拍个视频。兰溪人用的是特制糯米粉,和面冷水温水都行其实,面和好以后取一小坨揉成球球,撒点干粉大拇指在球球上按一个洞,然后慢慢把这个洞洞扩大把皮捏薄,做成一个小茶杯状,再往里填馅收口,收口是用虎口这里慢慢捏,最后捏出一个小丁丁头。我只能描述到这儿啦..希望能帮到大家
包好的咸汤圆,猪油和葱不能缺
笋肉馅汤圆
落汤青馅
上传你做的兰溪咸汤圆