土豆泥裱花

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10 人做过这道菜
在下厨房混迹了这么久,受益良多。从一开始的擅长面食,到现在烘焙玩的得心应手,不得不说是下厨房让我的生活越来越丰富多彩。最近迷上裱花,可是奶油的东西做完了不易保存,也不能每天都吃,于是总想找点什么来替代奶油让我练习,思来想去觉得还是它比较合适,这就是土豆泥。

用料  

土豆 两个

土豆泥裱花的做法  

  1. 首先我们选几个土豆,洗干净

    土豆泥裱花的做法 步骤1
  2. 然后把皮削掉。

    土豆泥裱花的做法 步骤2
  3. 然后切成稍厚一点的片放到锅里蒸熟,也可以用微波炉总之熟了就行

  4. 把熟了的土豆用料理机打碎,也可以用打蛋器,都没有就用勺子压碎,担心不够细腻可以把土豆泥过一遍筛子

  5. 好了就是这样的,现在可以装裱花带练习了

    土豆泥裱花的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱发布于 2015-04-05 12:51:23
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土豆泥裱花的答疑

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