豆沙馅南瓜小年糕

Name: 豆沙馅南瓜小年糕
Ingredients: 50克南瓜; 75克糯米粉; 40克玉米淀粉; 15克白砂糖; 椰浆、豆沙馅适量; 枸杞、玉米油、油纸

8.0 综合评分

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这些量一共做了10个，椰香味道

用料

南瓜	50克
糯米粉	75克
玉米淀粉	40克
白砂糖	15克
椰浆、豆沙馅适量
枸杞、玉米油、油纸

豆沙馅南瓜小年糕的做法

南瓜切薄片，微波高火2分钟，捣烂，加入糯米粉、玉米淀粉、糖、椰浆调匀，比较软，容易造型。团成圆面团，入豆沙馅。牙签整形，上面插上枸杞。下扑铺油纸，外层刷薄薄一次玉米油，不粘连。
大火入锅蒸8分钟，熄火5分钟后取出放凉食用。

小贴士

买的豆沙馅都偏甜，可加入适量面粉，改善豆沙馅的甜度和粘度

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该菜谱发布于 2015-04-05 14:07:43

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