提拉米苏(钙奶饼干版)

1 人做过这道菜
软的,生鸡蛋的,把手指饼换成钙奶饼干就行

用料  

鸡蛋 2
奶油奶酪 150g
随意
钙奶饼干 随意
黑咖啡 一杯
柠檬 半个
甜香味儿的酒 随意

提拉米苏(钙奶饼干版)的做法  

  1. 蛋黄蛋清分开,蛋清挤入柠檬汁,打发,细细的泡

    提拉米苏(钙奶饼干版)的做法 步骤1
  2. 蛋黄加糖,打到发白

    提拉米苏(钙奶饼干版)的做法 步骤2
  3. 蛋黄糊状物加入奶酪,搅匀至顺滑。别用电动的打,会打出一盆含蛋奶渣子。

    提拉米苏(钙奶饼干版)的做法 步骤3
  4. 蛋清糊加进来,混合均匀

    提拉米苏(钙奶饼干版)的做法 步骤4
  5. 钙奶饼干蘸黑咖啡液,一层饼干一层糊糊,直到糊糊都用完。钙奶饼干吸水极好,水多即溶,动作要利落。

    提拉米苏(钙奶饼干版)的做法 步骤5
  6. 装好后放入冰箱冷藏半天,吃时洒巧克力粉。

    提拉米苏(钙奶饼干版)的做法 步骤6

小贴士

山东特产,钙奶饼干,甜度适中,遇水即溶,是当年的明星婴儿辅食。几块钱一包能做好几顿提拉米苏。本省吃青岛产居多,这次用的另一个品牌。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

提拉米苏(钙奶饼干版)相关分类

该菜谱发布于 2015-04-05 18:37:54
81 收藏


作者猫二茜的其他菜谱

提拉米苏(钙奶饼干版)的答疑

登录查看全部1条答疑