水煮鱼
8.1
综合评分
12
人做过这道菜
冬冬妈-3
用料
水煮鱼的做法
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草鱼肉斜切成片，用水煮鱼调料包A包拌匀，腌制十分钟。
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黄豆芽用水煮熟，香菇煮熟，金针菇煮熟，放在盆里。
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锅里加入适量冷水，放入鱼骨，鱼头，鱼尾，加大葱，姜蒜，大火烧开转中火煮，在放入水煮鱼调料包和辣椒粉，煮十五分钟左右，放入千叶豆腐，中火煮几分钟，豆腐捞出放入青菜盆里，在放入鱼片，煮沸后在煮二三分钟。
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煮好后倒入盆里，在放上葱香菜。
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锅里加入适量花生油．麻油．辣椒，油烧热淋在鱼上面。
