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五味鹅

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芷晴子的厨房  芷晴子
适合广东人口味的五味鹅
因为搜不到菜谱 只好自己写一个 感谢爸爸的经验传授

用料  

鹅 半只
米醋 100g
绍酒 100g
冰糖 100g
酱油 100g
清水 100g
油 适量

五味鹅的做法  

  1. 把5个100g的材料混合，备用

  2. 平底锅加一点点油，把鹅皮煎得变色，变香，稍稍焦，用时大概10mins

  3. 斩块 切越小 入味越快

    五味鹅的做法 步骤3

  4. 把步骤1⃣️加入，中火煮40mins

    五味鹅的做法 步骤4

  5. 收汁，先把鹅夹起摆盘，把汁上面的油隔去，再把去过油的汁倒入盘中

  6. 开吃

    五味鹅的做法 步骤6

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鹅、鹅、鹅的封面
鹅、鹅、鹅
 鹅鹅鹅的封面
鹅鹅鹅
 简单想做的菜的封面
简单想做的菜
 鸡鸭鹅牛的美味的封面
鸡鸭鹅牛的美味
随便看看
该菜谱发布于 2015-04-05 20:03:54
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