不添加面粉の卷心菜浓汤

7.9 综合评分
42 人做过这道菜
这么大一颗卷心菜要怎么消耗掉好呢!
不知道怎么做的时候,就做成浓汤吧!营养早餐妥妥的!
浓汤的菜谱很多,其中主要精神是添加面粉和牛奶增稠,
不过我尝试将卷心菜榨汁之后,觉得浓稠度已经足够,不用再加面粉也很棒!
不喜奶味者可将牛奶换成高汤!
菜谱分量为一人食哦。

用料  

卷心菜 1/4颗
牛奶 100g
水(视浓稠度自行调节用量) 100g
鸡精 适量(我手一抖用了5g。。多了)
黑胡椒 适量
罗勒 适量
洋葱末 适量

不添加面粉の卷心菜浓汤的做法  

  1. 卷心菜切丝,不用切太细。入沸水煮熟。

  2. 捞出一部分卷心菜和牛奶一起榨汁,另一部分一会儿直接加到汤里。

  3. 锅开小火,抹适量油。倒入洋葱炒出香味后,倒入卷心菜糊,倒入适量水调节到自己喜欢的浓稠度。

  4. 加味精调味

  5. 出锅后加罗勒和黑胡椒调味。

小贴士

附上如何完美谋杀一颗卷心菜的小贴士:
STEP 1 沼三明治 https://www.xiachufang.com/recipe/100453652/
STEP 2 卷心菜煎饼/大阪烧 https://www.xiachufang.com/recipe/100467669/
STEP 3 卷心菜浓汤 https://www.xiachufang.com/recipe/100473869/
STEP 4 卷心菜烘蛋 https://www.xiachufang.com/recipe/100474907/
每个菜谱用的卷心菜都是1/4颗哦!
轻松易上手!HOLD住一颗卷心菜不是梦!

参照这个菜谱,大家做出 42 作品

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该菜谱发布于 2015-04-05 22:24:39
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