姜葱蒜切末、青椒切碎、茄子洗干净切成条。
一锅烧开水煮茄子、一锅烧开水煮面(个人不喜欢一起煮、可以一块煮)
煮面时、可以把调料1所有得佐料放在碗底了。
面煮好了就盛到调料1的碗里,把煮好得茄子放到面上。
再把调料2切末的放在茄子上、再放青椒末和辣椒面。同时烧锅放油,油冒青烟时就大胆淋上去吧!听到吱吱得时候就做好咯!
上传你做的油泼茄子面