好吃!简单!清淡爽口的凉拌乌冬面!

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翻译自日本cookpad网站
原po:オサミ
地址:http://cookpad.com/recipe/2303675
炎热的夏天快要到了,是不是觉得什么都不想吃,食欲减退呢?
那快来学习这道简单爽口的开胃乌冬面吧!

用料  

茄子 2条
生菜(黄瓜) 2条
紫苏叶 4片
生姜 1个
鸡胸肉 2片
乌冬面 2包
橙醋酱油 1勺
芝麻油 2滴
芝麻 少许

好吃!简单!清淡爽口的凉拌乌冬面!的做法  

  1. 将鸡胸肉加一勺酒放入微波炉中高火2分钟,然后撕成一口大小的肉丝,把紫苏叶也切丝。

    好吃!简单!清淡爽口的凉拌乌冬面!的做法 步骤1
  2. 茄子去皮,斜刀切成5厘米的薄片,放入微波炉内高火2分钟。

    好吃!简单!清淡爽口的凉拌乌冬面!的做法 步骤2
  3. 将蔬菜也一并切成细丝。

    好吃!简单!清淡爽口的凉拌乌冬面!的做法 步骤3
  4. 乌冬面在热水中汆烫,然后捞出放入凉水,盛盘!生姜切成薄片也盛盘!放入其他材料,加上橙醋酱油、芝麻油、芝麻,完成!

    好吃!简单!清淡爽口的凉拌乌冬面!的做法 步骤4

小贴士

什么东西都可以加入!总之,将食材切成一口大小,跟乌冬面一起滑入嘴里!如果没有鸡胸肉的话,青花鱼罐头也是不错!如果是用味增煮过得,不需要橙醋酱油也是可以的,冷吃,在烹饪之前从冰箱里取出来就可以了!
 

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该菜谱发布于 2015-04-06 00:16:53
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