将鸡胸肉加一勺酒放入微波炉中高火2分钟,然后撕成一口大小的肉丝,把紫苏叶也切丝。
茄子去皮,斜刀切成5厘米的薄片,放入微波炉内高火2分钟。
将蔬菜也一并切成细丝。
乌冬面在热水中汆烫,然后捞出放入凉水,盛盘!生姜切成薄片也盛盘!放入其他材料,加上橙醋酱油、芝麻油、芝麻,完成!
上传你做的好吃!简单!清淡爽口的凉拌乌冬面!