黄妈小私厨
大葱猪肉饺子
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人做过这道菜
大葱猪肉饺子，听起来很普通，但每个人做法不一样！我这是中午快速包饺子法，比下面快！只需买些饺子馅和饺子皮就行了，回家只给饺子馅加葱和调料盘馅。水开，饺子包好，下饺子，到饺子熟盛盘我用了15分钟！是不是比吃面快！
用料
大葱猪肉饺子的做法
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中午时间紧，买了现成的饺子皮，要大号的好包。
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买了新鲜后腿肉，在店家那称重后再绞成猪肉馅。回家后，只需将葱，姜，老抽，盐倒入肉馅，花椒在热花生油里烫一下，一并浇在肉馅上搅拌，肉馅顺时针搅拌至有弹性并很稠时加入香油拌匀，肉馅即盘好！
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包饺子的同时，开火煮水。边烧开水，边包饺子。
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水开，下饺子，一点也不耽搁事！15分钟准吃上，2人餐50_60个饺子就搞定！
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调些醮汁，依个人口味调制！
小贴士
剩下的肉馅和饺子皮包了饺子，冷冻起来！
